摘要：
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山药煮多久几分钟能熟?
15分钟左右。
山药煮制的时间是不固定的，和山药的状态有一定的关联，将山药切薄之后煮的话，在锅中水开后煮3-5分钟左右即可，厚山药需要在水开后煮8-10分钟，山药段的话在15分钟左右也能完全煮熟，一般煮好的山药会呈透明色，铁棍山药则会变软。
山药煮制时间：
山药煮制时间和其状态有一定的关联，将山药清洗干净切薄之后煮的话，锅中水开之后再煮3-5分钟左右就能熟了，而要是厚山药的话那么需要在水开之后再煮8-10分钟左右，山药段的话基本上也能在15分钟左右完全煮熟。
很多人不知道山药怎么样才算数，其实非常简单，一般煮一段时间之后发现山药变成透明色，铁棍山药变成软软的就是熟了，还可以用筷子戳一下，能轻易戳穿就表示已经完全熟透。
山药煮几分钟熟 山药煮多久啊
1、煮薄山药，水开之后煮3到5分钟左右就能熟，而厚山药需要煮8到10分钟左右，对于山药段而言，15分钟左右就可以煮熟了。
2、一般煮山药山药煮多久能熟的时候，菜山药是变成透明色，铁棍山药变成软软山药煮多久能熟的就是熟了。
3、山药含有多种微量元素，尤其钾山药煮多久能熟的含量较高;所含维生素种类和数量较少，不含维生素B12、维生素K、维生素P、维生素D，几乎不含胡萝卜素。
山药煮多久能熟
在生活当中大家对山药是十分熟悉的，山药既是一种常见的蔬菜也具有一定的药用价值，经常吃山药对我们的身体健康有很多的帮助，比如美容养颜、开胃健脾、清痰润肺等，因此山药深受很多人的喜欢，山药食用的时候可以炒、炖、煮等不同的方法，山药在煮的时候只要注意方法很快就会熟的。
山药一般炖多久能熟
煮山药的时间是看山药的状态来确定的。煮薄山药，水开之后煮3到5分钟左右就能熟，而厚山药需要煮8到10分钟左右，对于山药段而言，15分钟左右就可以煮熟了。一般煮山药的时候，菜山药是变成透明色，铁棍山药变成软软的就是熟了。
煮山药的水能喝吗
煮山药的水能喝。将山药清洗干净之后，用清水煮制，山药中的黏液蛋白、矿物质、维生素、游离淀粉等成分都会溶在水中，因此煮山药的水是可以喝的。
煮山药要去皮吗
煮山药可以去皮也可以不去皮。山药皮和和主要成分和山药是一样的，因此山药皮也是一种营养丰富的食物，并且山药皮可以在一定程度上将山药中的营养成分都锁在山药中，防止随着水分流出，所以不介意的人群可以连带山药皮一起煮，食用的时候去皮也行。
煮山药的水有什么功效
健脾益胃助消化
山药是一味平补脾胃的药食两用之品。煮山药的水中含有丰富的有效成分，不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
滋肾益精
山药性平、味甘，如脾、肾、肺经，因此和煮山药的水有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
降低血糖
煮山药水中的黏液蛋白有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
延年益寿
煮山药水中的成分，可以有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
山药煮多久熟
煮山药片需要煮5分钟左右就能煮熟，而对于山药段而言，15分钟左右就可以煮熟了。
可以做成山药炖羊排食用，具体的做法如下：
需要提前准备好的材料包括：羊排 800g、山药 500g、胡萝卜 半个、葱 适量、姜 适量、盐 适量、醋 适量、香菜 适量、胡椒粉 适量。
1、将羊排清水洗净，去除血水，洗净后备用。
2、胡萝卜切块，葱、姜切块备用。
3、山药去皮，切块，清水浸泡，防止氧化变黑。
4、开火加入足量的凉水，放入羊排、葱、姜。大火烧开后撇去泡沫。
5、放入胡萝卜、山药。大火烧开后，小火炖40-50分钟。
6、出锅前依据个人口味加入盐、醋、胡椒粉、香菜调味就完成了。
山药煮几分钟能熟 山药煮多久能熟
1、山药煮五分钟到十五分钟熟。
2、煮山药的时间是无法确定的数值。煮切的薄的山药时水开以后再继续等待五到七分钟就可以熟了。而切的比较厚的山药段时,需要煮15分钟上下。看到山药变为半透明即可证明山药熟了。实在无法通过时间确定山药是否熟透,可以拿一根筷子戳入山药中,很轻易能够戳进去的就说明山药熟了。
山药煮多久会熟 山药煮熟需要多久
1、山药煮20分钟左右会熟，时间过长或过短都不利于营养素的吸收。
2、山药当中富含碳水化合物，也就是糖分。淀粉在炖煮的过程当中很容易发生熟食的变化，如果山药炖的时间过久，反而会使淀粉发生严重的变化，不利于营养素的吸收。相反如果山药炖的时间过短，会使山药当中的营养素不能够很好的发生变化，不利于身体的吸收。山药在炖煮的过程当中，一定要掌握火候，一般时间在20分钟左右。如果山药的品种不一样，或者跟山药一同炖煮的其它食材不一样，炖煮的时间在20分钟左右，上下可以浮动。山药进行炒制，时间更为短，大概控制在5-8分钟进行油炒，即可将山药制熟。