本篇文章给大家谈谈什么是燕麦,以及对应的知识点,希望对各位有所帮助,看到底部会有收获喔。
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燕麦是什么东西
燕麦是禾本科、燕麦属一年生草本植物,颖果被淡棕色柔毛,腹面具纵沟。燕麦是世界性栽培作物,但主要集中的产区是北半球的温带地区。燕麦一般分为带稃型(皮燕麦)和裸粒型(裸燕麦)两大类,谷粒可供磨面食用或作饲料,营养价值高。
燕麦是什么东西
中国开发的燕麦产品主要有高纤维燕麦片、燕麦精粉、燕麦全粉、燕麦米、燕麦方便面、燕麦饮料、高纤维麸皮、燕麦葡聚糖、燕麦淀粉、燕麦蛋白质和燕麦油等。
中国以外燕麦初级加工产品主要包括精选燕麦粒、切割燕麦、燕麦片、燕麦粉和燕麦鼓。燕麦精细产品主要包括燕麦淀粉、燕麦可溶性纤维素、燕麦抗氧化活性成分等。
燕麦是什么?
1.燕麦也叫雀麦、野麦。燕麦分为带稃型和裸粒型两大类,现代农业以带稃型的为主,称为皮燕麦。华北、华东地区的燕麦以裸粒型的为主,称为裸燕麦,裸燕麦的别名颇多,在我国华北地区称为莜麦什么是燕麦;西北地区称为玉麦什么是燕麦;西南地区称为燕麦,有时也称莜麦;东北地区称为铃铛麦。各地的叫法都不相同,实际上为同一种东西。
2.燕麦可以降低胆固醇,经常食用,可心脑血管病起到预防作用,
经常食用燕麦对糖尿病患者有非常好的降糖的功效,燕麦粥有通大便的作用,燕麦能解便秘之忧,改善血液循环,燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的,种植燕麦是农业致富的好项目。
燕麦是什么东西!
燕麦是什么东西
燕麦为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮,所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。煎汤服,或“舂去皮作面蒸食及作饼食。”(《救荒本草》).燕麦耐寒,抗旱,对土壤的适应性很强,能自播繁衍。燕麦富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便,热量低,升糖指数低,降脂降糖,也是高档补品之一,在贫苦地区是不可缺少的干粮。
一年生草本;根系发达,秆直立光滑,叶鞘光滑或背有微毛,叶舌大,没有叶耳,叶片扁平;圆锥花序(panicle),穗轴直立或下垂,向四周开展,小穗柄弯曲下垂;颖宽大草质,外稃坚硬无毛,有或无芒;颖果腹面具有纵沟,被有稀疏茸毛;成熟时内外稃紧抱子粒,不容易分离,这与莜麦(裸燕麦)不同。
具顶生圆锥花序。小穗含2至数花,大都长过2厘米,柄弯曲,脱节于颖之上及诸小花之间,亦有不断者,颖具7~11脉,长于下部小花,外稃质地多坚硬,具5~9脉,有芒或无,芒多自稃体中部伸出,芒柱扭转而曲;雄蕊3枚,子房有毛。
该种似野燕麦Avena fatua Linn.,其主要性状为小穗含1~2小花;小穗轴近于无毛或疏生短毛,不易断落;第一外稃背部无毛,基盘仅具少数短毛或近于无毛,无芒,或仅背部有1较直的芒,第二外稃无毛,通常无芒。
燕麦是长日照作物。喜凉爽湿润,忌高温干燥,生育期间需要积温较低,但不适于寒冷气候。种子在1~2 ℃开始发芽,幼苗能耐短时间的低温,绝对最高温度25℃以上时光合作用受阻。
蒸腾系数597,在禾谷类作物中仅次于水稻,故干旱高温对燕麦的影响极为显著,这是限制其地理分布的重要原因。对土壤要求不严,能耐pH5.5~6.5的酸性土壤。在灰化土中锌的含量少于 0.2ppm时会严重减产,缺铜则淀粉含量降低。
播种期因地区而异。中国华北、西北、东北为春播区,生育期80~115天;西南为冬播区,生育期230~245天。燕麦需水较多,而中国主产区又属于旱作农区,因此,通过早秋耕、耙、耱、镇压等办法蓄水保墒极为重要。
宜选用苜蓿、草木犀、豌豆、蚕豆等豆科作物为前作。土壤瘠薄的地块,可连续采取轮歇压青休闲的轮作制。灌溉地要选用抗倒伏、耐水肥、抗病的良种。
种子处理与播种:燕麦喜湿喜肥但耐贫瘠,春播秋收,生长期较长,适生范围广。要精细整地,并施足基肥,保持墒情。要做好种子拌种处理。下种前要选择优质品种,用800倍的新高脂膜溶液浸泡种子,搭捞后再药剂处理即可精量播种。
春播燕麦区为避免干热风危害,土温稳定在5℃时即可播种。旱地燕麦要注意调节播种期,使需水盛期与当地雨季相吻合。秋翻前宜施用半腐熟的有机肥料作基肥,播种时可用种肥。旱地播种密度每亩基本苗20~22万,灌溉地每亩25~35万。
燕麦是什么植物?
1、燕麦是禾本科一年生草本植物什么是燕麦,属于上等杂粮,在《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子;它主要分两种,一种是皮燕麦,一种是裸燕麦,裸燕麦又称油麦、莜麦,成熟后不带壳,皮燕麦成熟后带壳,我国主要产裸燕麦。
2、我国是燕麦什么是燕麦的起源中心之一,内蒙古武川县是世界燕麦发源地之一,被誉为中国的“燕麦故乡”;它是主要的高寒作物之一,我国大部分省区皆产,但集中产区是内蒙古的阴山南北,河北阴山、燕山,山西朔州的西山、太行山、吕梁山,我国的六盘山、贺兰山、祁连山、大小凉山这样的高海拔地区。
3、燕麦是中国人日常食用的食粮之一,1997年美国FDA认定其为功能性食物,美国《时代》杂志评选它为“全球十大健康食物”第五位;美国、日本、韩国、加拿大、法国等国家称其为“家庭医生”、“植物黄金”、“天然美容师”。
4、燕麦的谷粒供磨面食用,比较常见的食用方法是用燕麦米煮粥,用燕麦粉制作糕点,用燕麦麸做饼;它是一种低糖、高营养、高能食品,能能促进肠胃蠕动、降脂降糖、防治大肠癌、防治心脏疾病,还具有美容的功效,可以治疗皮肤干燥和痊痒等。
[img]什么是燕麦啊?
1.燕麦也叫雀麦、野麦。燕麦分为带稃型和裸粒型两大类,现代农业以带稃型的为主,称为皮燕麦。华北、华东地区的燕麦以裸粒型的为主,称为裸燕麦,裸燕麦的别名颇多,在我国华北地区称为莜麦;西北地区称为玉麦;西南地区称为燕麦,有时也称莜麦;东北地区称为铃铛麦。各地的叫法都不相同,实际上为同一种东西。
2.燕麦可以降低胆固醇,经常食用,可心脑血管病起到预防作用,常食用燕麦对糖尿病患者有非常好的降糖的功效,燕麦粥有通大便的作用,燕麦能解便秘之忧,改善血液循环,燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的,种植燕麦是农业致富的好项目。
燕麦是什么东西 燕麦属于谷物类吗
燕麦牛奶是很多人都喜欢吃的一种小食,但是这个燕麦牛奶里的燕麦究竟是什么东西?它是不是属于谷物类的食物?
燕麦是什么东西
燕麦是禾本科、燕麦属一年生草本植物,颖果被淡棕色柔毛,腹面具纵沟。燕麦是世界性栽培作物,但主要集中的产区是北半球的温带地区。燕麦一般分为带稃型(皮燕麦)和裸粒型(裸燕麦)两大类,谷粒可供磨面食用或作饲料,营养价值高。
燕麦属于谷物类吗
燕麦是谷物代表。 燕麦一般分为带稃型(皮燕麦)和裸粒型(裸燕麦)两大类。燕麦即莜麦,俗称为油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能量食品。其营养元素不但含量高,而且质量优,是较受现代人欢迎的食物之一。燕麦经过精细加工制成麦片,食用方便,口感也很好,是深受人们欢迎的保健食品。
燕麦是粗粮吗
燕麦是粗粮。燕麦是一种低糖、高营养、高能量食品,其谷粒经常用于磨面或者是作为饲料使用。燕麦的营养价值很高,其中包括了蛋白质、脂肪、氨基酸、膳食纤维以及多种矿物质。
燕麦属于小麦吗
燕麦不是小麦。燕麦是一和禾本科植物,通常又被称为雀麦;而小麦是小麦系植物的统一称号,虽然也是一种禾本科植物,但其相对于燕麦来说,种植范围更加广泛,是与燕麦不同的。同时,燕麦和小麦也是两种不同的谷物。