摘要：
本文目录一览：1、空气炸锅怎么做鸡排好吃2、... 本文目录一览：
- 1、空气炸锅怎么做鸡排好吃
- 2、空气炸锅鸡排的做法
- 3、空气炸锅鸡排的制作方法
- 4、鸡排用空气炸锅炸几分钟?
- 5、空气炸锅炸冷冻鸡排怎么做
空气炸锅怎么做鸡排好吃
空气炸锅做鸡排好吃的方法
孩子跟我说好久没吃炸猪排了，想吃炸鸡排，于是周末孩子上课，我就在家给孩子做美味的炸鸡排，提前一个晚上腌好的鸡排第二天中午直接拿出来炸就行了。
空气炸锅做鸡排食材表：
鸡腿肉1块、照烧酱、地瓜粉、鸡蛋液、面包糠、食用油
空气炸锅做鸡排制作方法：
1、松肉锤套一个塑料袋（套塑料袋是为了防止粘粘），捶打鸡腿肉，然后放入碗中备用
2、鸡腿肉中加入照烧酱，涂抹均匀
3、将鸡腿放入冰箱，腌制10-15分钟
4、空气炸锅炸蓝配上一层食用油
5、鸡腿肉腌好后，依次在鸡腿表面裹上地瓜粉、鸡蛋液和面包糠，然后放入炸蓝中
6、在鸡腿表面再喷上一层食用油，这样烤出来肉会更加酥脆
7、先用177度烤10分钟，然后翻面喷点油，再用177度继续烤六分钟，香酥鸡排就做好了
烹饪技巧
鸡胸肉有点厚所以要切开在敲打，腌的时候多翻翻。
空气炸锅鸡排的做法
空气炸锅版【大鸡排】的做法步骤
第1步.把鸡胸肉分成两片，用刀背拍松，把鸡肉和各种调料放到一起，在碗里抓匀，腌制2个小时。
第2步.鸡蛋打散加淀粉搅拌均匀，把腌制好的鸡胸肉放到鸡蛋液里裹均匀，拿出来裹上面包屑。
第3步.空气炸锅，200度，15到20分钟。中间翻次面，熟了即可。
小贴士
1鸡肉分片后一定要拍打散，这样才好吃。腌制最少2个小时，放冰箱冷藏一晚上入味更好。
2各种调料可以自己随意调整，我给的量由于个人鸡胸肉大小不同，以实际情况为准。
3鸡肉腌制时间越长越好吃。腌制好的鸡肉把葱姜蒜弄干净再裹鸡蛋液，所以不要切的太小到时候不好摘哈。
4厚的鸡胸肉炸的时候要自己延长时间噢，而且面包屑要裹的均匀又要饱满炸出来的才有脆脆的外皮。
5面包屑超市有卖的，或者自己会做面包，做出来拿出一部分放在空气中不密封过几天就会干啦，再用擀面杖压成面包屑就好啦。
6没空气炸锅可以直接裹了鸡蛋加淀粉的液体直接下油锅。先大火定型再小火炸熟。
空气炸锅鸡排的制作方法
主料：鸡胸260克。
辅料：腌鸡料适量、香酥炸鸡粉适量、蛋液适量、油适量、面包糠适量。
步骤：
1、鸡胸片成厚片。用肉锤砸松。
2、放入腌料拌匀，腌制一夜。
3、腌好的鸡胸裹一层炸鸡粉。
4、滚上蛋液。
5、均匀拍上面包糠。
6、空气炸锅铺锡纸，刷油，放上做好的鸡排，在鸡排上刷一层油。180度烤10分钟。
7、翻面再刷层油，烤5-7分钟即可。
鸡排用空气炸锅炸几分钟?
鸡排用空气炸锅炸20分钟左右。做法如下：
原料、工具：鸡胸肉两块、鸡蛋1个、面包糠适量、淀粉一小碗、空气炸锅一个。
1、鸡胸肉对半切开，用刀背拍一拍，加入姜蒜，料酒，生抽，老抽，黑胡椒粉放冰箱腌制两小时入味如下图所示。
2、腌制好的鸡胸肉取出来裹上一层淀粉如下图所示。
3、再裹上一层鸡蛋液如下图所示。
4、裹上面包糠如下图所示。
5、放到空气炸锅里180度10分钟，翻面，再煎10分钟如下图所示。
空气炸锅炸冷冻鸡排怎么做
1、首先冷冻鸡排从冰箱冷冻提起拿出来，预热空气炸锅。
2、空气炸锅设置180度，预热5分钟，鸡排倒进炸篮中。
3、空气炸锅设定20分钟温度180度，中间翻滚几次炸熟就可以了。
4、空气炸锅炸半成品鸡排用时大约15至20分钟即可。
