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如何炖百合莲子银耳汤
银耳莲子百合汤的做法
食材用料
银耳 一朵
莲子 30克
百合 20克
红枣 10棵
冰糖 80克
纯净水 两千毫升
步骤:
银耳一朵,提前泡发
莲子洗净,把百合泡发
砂锅加水,把银耳撕成小朵放入,放入红枣莲子
大火烧开转小火煲一个半小时,再把泡发好的百合放入,放入冰糖再褒半小时。
褒好的银耳汤
盛到碗里,享用。
银耳莲子百合汤的做法
食材用料
莲子 20克
百合 6克
银耳 6克
红枣片 7克
桂圆肉 4克
枸杞 3克
冰糖 15克
纯净水 800~900毫升
步骤:
准备好需要的食材。
莲子和百合提前两个小时用水浸泡,银耳提前半小时泡发即可。
把泡发好的银耳去根,撕成小碎块。
把泡好的莲子去芯。
把银耳、莲子和百合一起倒入养生壶内。
在养生壶内倒入纯净水,盖好壶盖。
启动养生壶滋补汤的功能,一个程序是45分钟。
最后剩余10分钟的时候加入冰糖。
加入桂圆肉、红枣片以及枸杞。
煮完结束后,可以直接吃,也可以继续焖10-20分钟。
好吃的银耳莲子百合汤就制作完成了。
盛到碗里开吃吧。
多喝点养阴润肺的汤羹,可起保健作用。
此做法很简单,下午茶时间来上一碗吧。
用养生壶来制作,真的好方便!
小贴士
我用的是红枣片,如果大家用的是整颗红枣,可以和银耳莲子百合一起放进去煮制。
枸杞子不要过早放入煮制,以免营养流失。
喜欢吃比较黏稠软糯的口感,要适当延长煮制的时间。
冰糖量可以根据自己喜好增加或减少,或者换蜂蜜也是可以的。
银耳莲子百合汤的做法有哪些?
银耳莲子百合汤的做法:
准备用料:银耳10g、莲子20g、百合30g、水500ml、蜂蜜适量。
1、将银耳泡发剪去黄头。
2、百合泡好,摘除黑色部分。
3、莲子也泡软。
4、将处理好的银耳和莲子入锅,加入500毫升的清水。
5、加压10分钟。
6、解压后,打开锅盖,将百合入锅。
7、盖锅,再加压10到15分钟。
8、解压后,将泡开的枸杞搅入就煮好了。注:吃时调入蜂蜜口味和营养都更加好。
9、成品图。
莲子百合银耳汤的做法
莲子银耳汤的做法如下:
1、将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用。
2、锅中清水,要多放些水,因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开。如果不提前把它泡软了再煮的话是不容易煮面的,会影响口感。
3、将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟。
4、然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。
银耳莲子百合汤的做法?
原料:莲子、百合各60克,银耳28克,冰糖240克。
做法:银耳、莲子、干百合用水浸泡一晚,第二天,锅里放入银耳、莲子、百合,红枣,加水烧开,
加入枸杞,关小火炖一个小时,加入冰糖,煮5-10分钟即可。
味道:银耳入嘴即化,冰糖不会很甜,红枣有香香的味道。大家快来尝尝啊。
效用:补益脾胃,养心生津,养心安神,抗癌防癌。
说明:凡肿瘤病人食欲欠佳,营养不良,食后脘胀,心悸不安,夜眠多梦,健忘,疲倦无力,口舌干燥
等均可食用。