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灰菜是什么菜?啥作用?发张图片看一下
药理作用
灰菜的70%醇浸出物有以下作用:
1、先使动物呼吸促进,而后抑制,对动物有降压作用;
2、对动物心脏常现抑制作用;
3、对末梢血管主要是收缩作用;
4、能使平滑肌运动亢进;
5、使骨骼肌、运动神经干与末梢呈现麻痹;
6、剂量大时引起数种动物(蛙、小鼠、鸠、家兔、豚鼠等)呼吸麻痹而致死;用一般剂量连续给予小白鼠及家兔等,可逐渐产生习惯,可使麻痹作用减弱,同时耳壳、四肢及尾根等处发生充血、浮肿、出血等症状。
人食灰菜中毒,多因食灰菜后暴露于日光下工作或玩耍而发病,急性皮炎都发生在暴露部位,而其他处皮肤及黏膜皆无变化。
性味功能:甘,平。有小毒。清热利湿,止痒透疹。
主要用法:风热感冒,痢疾,腹泻,龋齿痛;外用治皮肤瘙痒,麻疹不透。用量50~100克。外用适量煎汤洗患处或捣烂蒸热用布包,外用滚胸背手足心,以透疹。幼苗饲牲畜,亦可做野菜食用。种子可榨油。
注意:服用本品后,在强烈日光下照射,可引起日光性皮炎。
食疗作用 编辑本段
灰菜味甘、性平;
具有清热泻火、通便、解毒利湿、止痒透疹的功效;
主治风热感冒、痢疾、腹泻、湿疮、痒疹、毒虫咬伤。
春天野菜图片及名称是什么?
春天野菜图片及名称:
1、鼠曲草
鼠曲草是一种开着黄色小花的植物,叶子上有很多白色的小绒毛。鼠曲草也叫清明菜,是一种用来作清明粑的食材之一。
2、花椒芽
花椒芽是一种生长在花椒树上的嫩芽,胡椒芽的颜色深绿色,可以用来洗净后加入面粉拌匀后,油炸后食用。
3、灰灰菜
灰灰菜是一种生长在路边或是野地里的野菜。灰灰菜的叶子椭圆形,上面有很多白色的小斑点。灰灰菜焯水后凉拌,或是清炒来食用都可以。
4、荠菜
荠菜是一种生长在菜地的野菜,荠菜的叶子有很多齿轮状,颜色翠绿色或是褐色,气味香浓,最适合用来和猪肉一起做馅料包饺子食用,也可以用来炒菜鸡蛋食用。
5、艾草
艾草是一种生长在野地或是路边的野菜之一,艾草也叫艾蒿,艾草的叶子正面是深绿色,反面是白色。艾草是一种药食两用的野菜。新鲜的嫩艾草最适合打成汁水用来做成艾粑食用。
叶子可以食用的植物有哪些
蒲公英,俗名:婆婆丁丶苦菜。食用部分为幼苗、嫩叶以及花序.春天采幼苗 、嫩叶 ,初夏时候采嫩花序食用 ; 可凉拌或炒食。
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苋菜 , 一年生草本 ;常生于田间、草地、山地,分布极广,为百姓常食用的野菜。采苋菜嫩茎叶,用开水烫软将汁挤出,加人调料即可食用。
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灰菜,为野外生存最佳野菜之一,可水煮食用。灰菜是栗的统称 , 常见种类有 : 灰绿藜 、尖叶藜等
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荠菜生于草地 、 田间 、路旁 、 山地等,荠菜的根、茎 、叶均可食用 ,凉,拌、炒、水煮均可。
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播娘蒿多生于草地、山地等,主要分布于东北、华北等地,其幼苗可作为蔬菜,凉拌、炒食、水煮均可。
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堇菜科多年生草本;堇菜多生于林下、山地、溪谷、草丛等地
堇菜的种类很多 , 大部分水煮后都可以食用 ,常作为野菜食用。
这是什么植物?
你好,保证准确率哦(*^__^*)
这个是灰灰菜
灰灰菜(学名:Chenopodium album Linn.)又名藜,别名野灰菜,灰蓼头草等,为藜科一年生草本植物。喜生于田间、地边、路旁、房前屋后等。 灰灰菜幼苗和嫩茎叶可食用,味道鲜美,口感柔嫩,营养丰富。食用灰灰菜能够预防贫血,促进儿童生长发育,对中老年缺钙者也有一定保健功能。另外,全草还含有挥发油、藜碱等特有物质,能够防止消化道寄生虫、消除口臭。因此,灰灰菜作为一种老少皆宜的保健食品,不仅为寻常百姓采食,而且登上了宾馆、饭店餐桌。 食用方法:用沸水焯后,再用清水漂泡,可炒食、凉拌或做汤,也可晾干贮藏。
灰灰菜是一年生草本植物,高60-120厘米。茎直立,粗壮,有棱和绿色或紫红色的条纹,多分枝;枝上升或开展。叶有长叶柄;叶片菱状卵形至披针形,长3-6厘米,宽2.5-5厘米,先端急尖或微钝,基部宽楔形,边缘常有不整齐的锯齿,下面生粉粒,灰绿色。花两性,数个集成团伞花簇,多数花簇排成腋生或顶生的圆锥状花序;花被片5,宽卵莆或椭圆形,具纵脊和膜质的边缘,先端钝或微凹;雄蕊5;柱头2。胞果完全包于花被内或顶端稍露,果皮薄,和种子紧贴;种子横生,双凸镜形,直径1.2-1.5毫米,光亮,表面有不明显的沟纹及点洼;胚环
分布遍及全球温带及热带,中国各地均产。生于路旁、荒地及田间,为很难除掉的杂草。
灰灰菜性味甘平,清热、利湿、降压、止痛、杀虫、止泻。幼苗和嫩茎叶可食用,味道鲜美,口感柔嫩,营养丰富。据测定,100克嫩苗中含蛋白质3.5克,脂肪0.8克,碳水化合物6克,粗纤维1.2克,胡萝卜素6.35毫克,维生素 B1 0.13毫克,维生素 B2 0.29毫克,维生素 C 69毫克以及多种无机盐,含钙量高达209毫克,含铁量0.9毫克。
幼苗可作蔬菜用,茎叶可喂家畜。全草又可入药,能止泻痢,止痒,可治痢疾腹泻;配合野菊花煎汤外洗,治皮肤湿毒及周身发痒。果实(称灰藋子),有些地区代“地肤子”药用。灰灰菜是含有卟啉类物质的光感性植物,过多服食或接触,并受数小时日晒后引起的急性光毒性炎症反应,这样就会皮肤红肿、发亮,混身刺痛、刺痒,所以灰灰菜一次食用量不宜过多,食后或接触后应避免强烈日光暴晒。
灰灰菜是一种环保的野生菜肴,食用办法也十分简单,把幼嫩的灰灰菜放进沸水中焯一下(时间不宜过长),拌入葱、姜、蒜、盐、味精和香油,如果再加入一些辣椒和醋,吃起来味道更鲜美。
下面是图片
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灰菜是什么菜,有图片吗
灰菜灰菜图片,植物名,为藜科藜属。是一年生草本植物,生于田野、荒地、草原、路边及住宅附近,中国各地普遍生长。每年4~7月采收幼苗或嫩茎叶食用。采集嫩茎叶,入沸水锅焯过洗去苦味,可凉拌、热炒制成多种菜肴。全草可入药,性味甘、平、有小毒。
高60~120厘米,茎直立粗壮,有棱和绿色或紫红色的条纹,多分枝灰菜图片;枝上升或开展。
单叶互生,有长叶柄;叶片菱状卵形或披针形,长3~6厘米,宽2.5~5厘米,先端急尖或微钝,基部宽楔形,边缘常有不整齐的锯齿,下面灰绿色,被粉粒。
秋季开黄绿色小花, 花两性,数个集成团伞花簇,多数花簇排成腋生或顶生的圆锥花序;花被5片,卵状椭圆形,边缘膜质;雄蕊5个;柱头两裂。胞果完全包于花被内或顶端稍露,果皮薄和种子紧贴。种子双凸镜形,光亮。
请问这种小植物叫什么名字?
灰菜灰菜图片,学名灰菜图片:藜
是一种随处可见灰菜图片的野草。